Le 15 septembre dernier, j'ai tenu à venir échanger avec des agriculteurs bio et les représentants du GAB IdF.

Un moment important à l'heure où l’autosuffisance alimentaire et la nécessaire augmentation de la production bio sont au cœur de nos préoccupations, afin de répondre à la demande d’une alimentation plus respectueuse de l’environnement.

Aujourd’hui, face à la demande croissante, des particuliers et de la restauration collective du fait de la loi EGALIM, le secteur du bio a encore besoin de se structurer et, c’est tout le sens qu’ont pris nos échanges.

En effet, le GAB apporte une réponse concrète à cette problématique en accompagnant et en structurant notre réseau d’agriculteurs biologiques.

Ensemble, avec tous les acteurs du monde agricole, nous devons travailler et réfléchir à la troisième révolution agricole souhaitée par le Président de la République.

Une nouvelle rencontre riche en enseignements qui nourriront notre réflexion !