Marché des producteurs de pays : le nouveau rendez-vous de l’été à Fontainebleau, chaque dernier mercredi du mois
• Publié le 22/06/11 | Laisser un commentaireEn partenariat avec la Chambre d’agriculture de Seine-et-Marne, Fontainebleau accueillera le premier et unique marché du département labellisé « marché des producteurs de pays », chaque dernier mercredi des mois de juin à septembre.
Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, les marchés des producteurs de pays ont pour ambition de rapprocher producteurs et consommateurs.
La marque « marché des producteurs de pays » a été créée par le réseau des chambres d’agriculture pour labelliser les marchés orientés « terroir », aider les producteurs et artisans de bouche et mettre en avant le « manger local » qui permet de limiter les impacts en termes d’émission de gaz à effet de serre.
Ces marchés offrent aux consommateurs la possibilité d’acheter des produits en direct, sans intermédiaire, avec en prime la convivialité de l’échange avec les fermiers et artisans. Cette initiative confirme notre engagement dans une réflexion sur une ville post-carbone et la valorisation des circuits courts.
Une fois par mois, une vingtaine de producteurs et d’artisans s’installeront donc place Napoléon Bonaparte pour vendre fruits, légumes, volailles, fromages, miel, huiles, confitures, conserves de légumes… Des produits issus de l’artisanat traditionnel seront également vendus : porcelaine, maroquinerie, vitraux, céramique…
Un rendez-vous incontournable pour savourer les produits frais ou transformés en direct de la ferme ou de l’atelier des producteurs et découvrir les pièces originales des artisans d’art de la région, dans une ambiance nocturne conviviale.





